以前に「辛いお菓子」の紹介をさせていただきました → 過去記事はコチラ
そんな辛いもの好きにはたまらない辛くて美味しい台湾ラーメンのお店があるんです。
その名も『台湾ラーメン大吉』 場所は、ソフテル本社近くから車で5分ほど。
あ、そう言えば、台湾ラーメンって東海エリア限定だって、某TV番組「秘密のケン○ンショー」で知りました。
ショック！( ﾟДﾟ)!!
台湾ラーメンをご存知ない方のために簡単な説明を…。
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台湾ラーメン（たいわんラーメン）は、主に中京圏の中華料理店・台湾料理店にて供されるラーメンの一種である。
豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。
※wikipediaより抜粋
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…で、実際の台湾ラーメンがコチラ▼
普通の台湾ラーメンでも結構な辛さなので、食べていると、口の中だけでなく、唇も若干痛くなってきます。
普通でも、結構な辛さなのですが、お好みで更に辛く出来ます♪
1辛、2辛、ハイ辛の3段階。 昔は、ハイ辛以上があったのですが、諸事情により廃止されたようです [壁]・ω・｀ )
スープはすっきりとした100％鶏スープ の「白」と、豚骨・魚介系・野菜の旨みが凝縮されたこってり濃厚スープ「赤」の2種類。
一般的なラーメンの要領で、スープを勢いよくすすると本気でむせます（→経験済）
麺をお箸で持ち上げた時にスープが「ぴんっ」って飛んで、目に入るとキャン×2、ガゥ×2の痛さで泣けてきます（→経験済）
麺をすすって、辛さでむせて、旨辛ミンチが食道ではない場所に寄り道すると、５分ほど普通に話せなくなります（→経験済）
トッピングについている唐辛子を触ったことを忘れて、帰宅後コンタクトを外すとしばらく悶絶して泣けます（→経験済）
また、ラーメン以外におすすめなのが「大吉飯」
もやしと卵を炒めて、そこにラーメンに乗っている旨辛ミンチを投入。
最後にご飯と混ぜて出来上がり♪これも非常に辛くておいしいです！
ランチもやってみえますので、「辛いものが好きだー！」という方は、ソフテル本社に立ち寄られた際に、是非ご賞味くださいね♪
※注意※
【1】辛いものが得意でも「ハイ辛」はオススメできません。辛すぎて、スープの湯気だけでむせます（笑）また食すと痛いです。
【2】生卵が無料で使いたい放題になっていますので、「辛くて食べられない！」という時は、卵を利用しましょう。
【3】翌日、99％の確率でお腹に怒られます。翌日、安心して長居できるトイレの確保に努めましょう。