CSVファイルに、郵便番号や電話番号など先頭が0で始まるコードが含まれるとき、Excelはおせっかいなことに、そのデータを数値だと判断して、数値型として開いてくれます。

数字ばかりのセルも文字列として開かせるには、以下の手順で開くとよいです（Office2013の場合）。

１、元のCSVを用意

２、CSVファイルの拡張子をtxtにする

３、テキストファイルをExcelで開く

４、テキストファイルウィザード(1/3)

文字化けしていなければそのままの設定でOK（シフトJIS）。

５、テキストファイルウィザード(2/3)

区切り文字をカンマに。

６、テキストファイルウィザード(3/3)

問題の列を選択して、文字列として開くように指定。

７、完了

開きました！

別の方法

以下の手順でも開くことはできます。

１、Excelで新規ブックを開く
２、データ → 外部データの取り込み → テキストファイル をクリック → テキストファイルウィザードを開く
３、以下同様

外部のファイルとExcel上のデータが連携しているような状態となるので、もしかするとこの方法では混乱してしまうかもしれません。

以上、先頭0のデータを含むCSVファイルを、0を消さないでExcelで開く方法でした。