今年くらいから、玄米ご飯を始めまして、もう半年になります。
始めたと言いましても、家族用に玄米ご飯を炊くことを始めたというだけで
自分はずっと銀シャリ生活です、テヘ [壁]・ω・｀ )
まぁ、それでも炊くからには美味しく炊きたいと思うのが、世の常でありまして。
普通の炊飯器で炊くと、かなりのマズさなんですね、コレが。
そこで目を付けたのが、圧力釜で玄米ご飯を炊くためだけに作られた「カムカム鍋」というもの。
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この鍋に、玄米を２合ばかし入れまして、圧力釜に水を張り、そのまま鍋ごと圧力釜に入れて３０分ほどで出来上がり。
これで炊くと、普通の炊飯器で炊くより、遥かにもっちり柔らかく炊き上がります。
玄米生活をご検討中の皆さま、是非お勧めです。
※但し、美味しさには限界がありますので、予めご了承くださいませ。